2021第六屆中國國際食品餐飲博覽會（長沙）
時間：2021年9月10-12日
地點：長沙國際會展中心
一、指導思想
以習新時代中國特色社會主義思想為指導，深入貫徹落實黨的十九屆三中、四中、五中全會精神，扎實做好“六穩(wěn)”工作，全面落實“六保”任務，牢固樹立新發(fā)展理念，精心培育具有商務特色、文化底蘊、國際標準、創(chuàng)新發(fā)展的國級國際性食品餐飲行業(yè)一流展會，集中展示國內外食品餐飲行業(yè)發(fā)展成果，推動新技術、新產(chǎn)品、新模式的交流與合作，探索食品餐飲產(chǎn)業(yè)轉型升級、創(chuàng)新發(fā)展的新路徑，助力構建以國內大循環(huán)為主體、國內國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局，推動展會專業(yè)化、市場化、國際化、品牌化發(fā)展。
二、基本原則
以“政府引導、市場運作、整合資源、打造品牌”為原則，倡導綠色、節(jié)儉、創(chuàng)新、安全辦展理念，推動食餐會專業(yè)化、市場化、國際化、品牌化發(fā)展。
三、展會名稱
中文：2021（第六屆）中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱食餐會）
四、時間、地點
（一）時間：2021年9月10-12日
（二）地點：長沙國際會展中心
五、展會主題（擬定）
促進消費，創(chuàng)新發(fā)展
六、主辦、承辦、執(zhí)行單位
（一）主辦單位：商務部、湖南省人民政府
（二）承辦單位：商務部流通產(chǎn)業(yè)促進中心、湖南省商務廳、湖南省工業(yè)和信息化廳、湖南省糧食和物資儲備局、長沙市人民政府
（三）執(zhí)行單位：湖南省商務展覽中心有限責任公司
八、展覽展示
2021年食餐會規(guī)劃展覽面積10萬平方米，設國際標準展位約4500個，共7個展館及2個連接廳，由專業(yè)板塊、綜合板塊及活動板塊3大板塊組成（專業(yè)板塊W1、E2-E4、E1-E2連接廳、E3-E4連接廳，綜合板塊W2-W4館）。
（一）專業(yè)板塊
W1：白酒。
E2：餐飲、食材、預制菜。
E3：智慧餐飲、調味品、餐飲連鎖與特許加盟、餐廚具。
E4：糧油、食品機械設備及包裝、肉類、果蔬。
（二）綜合板塊
W2：全國綜合展區(qū)。
W3：綜合食品展區(qū)（咖啡與飲品、進口食品、烘焙、紅酒、休閑及功能性食品等）。
W4：湖南綜合展區(qū)、長沙市綜合展區(qū)、扶貧展區(qū)、電商展區(qū)。
九、主要活動
（一）重大活動
1.中國國際食品餐飲博覽會餐飲文化品鑒會
時間：9月9日18:30-20:00
地點：長沙國際會展中心
責任單位：長沙市人民政府
活動內容：現(xiàn)場品鑒將結合“中華美食萃＆百縣千碗”系列活動，選出民間特色菜和老字號菜在活動上進行品鑒評比，宣傳各地美食文化，打造美食文化名片。活動通過與湖南衛(wèi)視、湖南經(jīng)視等知名電視臺合作，掀起打造中華美食品牌熱潮，深入挖掘地方旅游文化和美食資源。
2.巡館
時間：9月10日9:15-10:00
地點：長沙國際會展中心
責任單位：長沙市人民政府
3.中國國際食品餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇
時間：9月10日10:00-12:00
地點：長沙國際會展中心多功能會議廳
責任單位：商務部流通產(chǎn)業(yè)促進中心、湖南省商務廳
活動內容：對食品餐飲流通貿易創(chuàng)新發(fā)展、產(chǎn)業(yè)資源共享等議題進行研討，邀請國內外專家學者，行業(yè)領軍人物，電商平臺代表等作主題分享。
（二）會議論壇
1.2021老字號餐飲企業(yè)座談會
時間：9月10日14:30-17:30
地點：長沙國際會展中心
責任單位：商務部流通產(chǎn)業(yè)促進中心
活動內容：邀請知名老字號餐飲企業(yè)，提出推動老字號餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展對策建議，組織相關媒體現(xiàn)場采訪老字號企業(yè)代表。
（三）洽談對接系列活動
1.連鎖商超食品采購對接會
時間：9月10日
地點：長沙國際會展中心
責任單位：湖南省商務展覽中心有限責任公司
活動內容：推介國內外最新休閑食品，邀請省內外大小型連鎖商超采購部負責人到場訂貨、采購。
2.湖南優(yōu)質糧油產(chǎn)品推介會
時間：9月11日
地點：長沙國際會展中心
責任單位：湖南省糧食和物資儲備局??
活動形式：組織省內知名糧油企業(yè)于展會現(xiàn)場進行洞庭香米、湖南菜籽油等產(chǎn)品推介，同時邀請國內知名媒體、采購商、經(jīng)銷商、代理商參會，打造湖南優(yōu)質糧油品牌，促進產(chǎn)銷對接。
3.全國品牌餐飲食材采購對接會
時間：9月11日
地點：長沙國際會展中心
責任單位：湖南省商務展覽中心有限責任公司
活動內容：組織單位將組織國內知名餐飲企業(yè)作為專業(yè)采購商到場，跟現(xiàn)場食材參展企業(yè)做一對一采購對接。
（四）主賓省（國）活動
根據(jù)參展團組需求和實際情況舉辦相應主賓省（國）活動。
十、客商邀請
食餐會定位為專業(yè)展覽會，2021年展會實施第一天專業(yè)觀眾參與，第二、三天對終端消費者開放，擬邀請參會嘉賓、專業(yè)觀眾及參展客商50000人，終端消費者70000人，總參觀人次不低于22萬人次，專業(yè)觀眾包括：
（一）有實力信譽、有終端銷售網(wǎng)絡的經(jīng)銷商、代理商、分銷商、配送公司及食品專供中心等。
（二）大型連鎖商超、賓館、酒店、餐飲企業(yè)、酒窖、機關學校團購單位等。
（三）網(wǎng)絡電商、食品農產(chǎn)品批發(fā)市場、食品連鎖店、產(chǎn)品專賣店、經(jīng)營專柜、便利店等。
（四）國外駐華采購商、進出口貿易商、行業(yè)協(xié)會、行業(yè)技術服務商、專業(yè)媒體、智業(yè)公司等。
（五）銀行、基金、風險投資機構等。
十一、其他事項
（一）配套服務。
開通食餐會專業(yè)網(wǎng)站，提供在線參展、專業(yè)觀眾在線登記、商業(yè)配對、品牌營銷等服務，并在現(xiàn)場設立食餐會企業(yè)服務專區(qū)，集聚國內外知名學者專家、專業(yè)機構，提供管理運營、投融資、營養(yǎng)研發(fā)以及現(xiàn)場咨詢等服務，構建食餐會線上線下全服務鏈資源配置平臺。
（二）宣傳推介。
制定宣傳計劃和方案，對食餐會進行展前、展中、展后分期宣傳。同時通過加大展會在專業(yè)渠道廣告的投放力度、適時在境內外舉辦展會推介會或招商會、展前加大對公眾的宣傳、加強自媒體建設運營、加大新媒體精準營銷廣告投放力度等方式，開展線上線下集中宣傳活動，營造全方位宣傳氛圍。
聯(lián)系方式
湖南省商務展覽中心有限責任公司
聯(lián)系人：陳先生18620712559（同微信）
QQ：444064679
郵 箱：chenjin666@163.com