2022山東（臨沂）食品產(chǎn)業(yè)博覽會盛大開幕
為深入貫徹市委、市政府鄉(xiāng)村振興先行戰(zhàn)略，推動我市食品產(chǎn)業(yè)全方位高質(zhì)量發(fā)展，助推臨沂“走在前、進位次、提水平”。8月8日，由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳、臨沂市人民政府主辦，臨沂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局、市市場監(jiān)督管理局、市財政局、市貿(mào)促會、臨沂經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會承辦的2022山東（臨沂）食品產(chǎn)業(yè)博覽會在臨沂國際會展中心盛大開幕！

本次活動以“生態(tài)沂蒙 食品之都”為主題，涵蓋開幕式、優(yōu)質(zhì)食品直播帶貨、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會等3項主要活動，重點展示我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展成就，尤其是食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級成果。

開幕式上，臨沂市人民政府副市長、市工商聯(lián)主席張秀麗在致辭中表示，臨沂市委市政府始終高度重視“三農(nóng)”工作，提出“實施鄉(xiāng)村振興先行戰(zhàn)略”，并納入現(xiàn)代化強市“八大戰(zhàn)略”之一。本屆博覽會是貫徹落實市委鄉(xiāng)村振興先行戰(zhàn)略部署，深化鄉(xiāng)村振興“三步走”路徑，推動農(nóng)副食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級的具體行動，作為主辦城市，我們將精心組織、周到安排，為參展客商提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)。同時我們將以此次活動為契機，將臨沂的自然優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為競爭優(yōu)勢，并真誠邀請各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓多在臨沂走一走，看一看，加強交流深化合作，共創(chuàng)美好未來。

中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長陳偉在致辭中說，臨沂市作為全國肉類屠宰企業(yè)數(shù)量和產(chǎn)量*大的地級市，農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好、條件好、前景好，堅持好規(guī)模化、標(biāo)準化、智慧化、生態(tài)化主攻方向，強化科技支撐，一定能為全國現(xiàn)代畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出新的更大貢獻！

山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員宋民在講話中指出，臨沂市按照省委、省政府部署要求，順應(yīng)規(guī)模農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、共富農(nóng)業(yè)趨向，大力實施鄉(xiāng)村振興先行戰(zhàn)略，深化“三步走”，闖出了“走在前、進位次、提水平”的臨沂路徑。希望臨沂立足優(yōu)勢、延鏈強鏈、優(yōu)化供給，聚力實施農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)突破行動，加快推動食品加工富民產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板貢獻沂蒙智慧和力量。

在下午舉辦的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新大會上，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長，市鄉(xiāng)村振興局局長孫濤作了致辭，介紹了我市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，并誠邀廣大客商來臨沂投資興業(yè)，推動全市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)形成特色、建成品牌、做大做強，為臨沂農(nóng)業(yè)強市建設(shè)注入新動力。隨后，中國食協(xié)營養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會常務(wù)副會長、秘書長杜荷，中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所肉品加工與營養(yǎng)科學(xué)實驗室主任、高級工程師肖漢，齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長、山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院院長崔波，山東女子學(xué)院數(shù)字化轉(zhuǎn)型研究所所長劉洋，山東惠發(fā)食品股份有限公司技術(shù)部負責(zé)人曹連忠等特邀嘉賓分別圍繞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢、融合模式、新零售業(yè)態(tài)和數(shù)字化與營銷升級等方面分享了心得，交流了經(jīng)驗。

據(jù)了解，本屆食品博覽會主要有以下亮點：
六大集群，重磅亮相。本次活動設(shè)置了“產(chǎn)自臨沂”專區(qū)，來自各縣區(qū)的100多家優(yōu)質(zhì)企業(yè)精選1100多個單品，全面展示臨沂市畜牧屠宰、蔬菜、糧油、蜜桃、食品、飼料等六大產(chǎn)業(yè)集群以及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成就。

直播帶貨，精彩紛呈。本屆大會籌備了優(yōu)質(zhì)食品直播帶貨對接會，還特邀了快手、抖音知名網(wǎng)紅主播現(xiàn)場為企業(yè)帶貨，直播架、美顏燈扮靚了整個展區(qū)，呼喚“老鐵”、“寶寶”的叫賣聲響徹展館。據(jù)了解，當(dāng)日累計觀看直播人數(shù)102萬人次，同時*高在線人數(shù)8.9萬人，當(dāng)日帶貨交易額200余萬元，進一步提高了“生態(tài)沂蒙山 優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”的美譽度和品牌影響力。

生態(tài)沂蒙，預(yù)制共“香”。作為本屆大會的*大亮點，臨沂預(yù)制菜展區(qū)受到了現(xiàn)場采購商和廣大市民的一致好評。據(jù)了解，臨沂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局優(yōu)選全市20家預(yù)制菜企業(yè)集中展示展覽，沂蒙炒雞、小酥肉、四喜丸子等100多個品類預(yù)制菜產(chǎn)品吸引廣大采購商、消費者前來品鑒洽談……現(xiàn)場人頭攢動、絡(luò)繹不絕。來自河北的采購商李先生表示，臨沂的預(yù)制菜種類全，品種多，口味好，人氣高，并表示將充分加強與臨沂預(yù)制菜企業(yè)合作，共創(chuàng)預(yù)制菜美好未來。